和歌山紀の川のでうどん販売を販売するふる里　よもぎうどん　梅うどん　ごまうどん　わかめうどん販売中

コンセプト

麺彩工房ふる里の始まり

亡くなった主人が、紀の川の川原に生えている新鮮なよもぎを見て・・・
よし「よもぎうどん」を作って「西国3番粉河寺」の名物にしよう！！・・。っと思い作り始めたのが「麺彩工房」の始まりです。

麺彩工房ふる里は製麺所です

こどわりの製法で作った麺に、和歌山特産の紀州南高梅を贅沢に使った「梅うどん」。体によい黒ゴマをふんだんに使用した「ゴマうどん」など、一風変わった麺も作っております。

お客様のご要望から誕生！

「和歌山ラーメン」がブームになっており。お客様から和歌山ラーメンも作って欲しいと、ご要望メール＆電話が殺到！ こだわりぬいて作り上げた和歌山ラーメンは、今では当店の一番人気商品となっております。

ファーマーズマーケットの中でも日本一の売り上げ「めっけもん広場」で販売中

国産のよもぎを入れて、国内産のもち米で搗いた「よもぎ餅」、もちろん「白もち」、季節の和菓子「さくら餅」「かしわ餅」「よもぎ大福」。地元 の黒豆をつかった「黒豆大福」「とち餅」「そば饅頭」など、こだわった商品を作っています。

安心して家族に食べさせる・・・という気持ちから、

「麺彩工房ふる里」では、製造から発想までをすべて女性のみでおこなっています。母親が家族のご飯を作るように・・・「麺彩工房ふる里」では、商品ひとつひとつ真心をこめて作っております。